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迷樣
-迷樣特調中深焙:香氣濃郁回甘順口
☕️阿拉比卡豆:
阿拉比卡種植於本國海拔1400米阿里山上;豆子顆顆圓潤,每批都挑過的豆子,只留無暇豆。咖啡因大約介於0.9~12%,味道相對較甜、較柔且帶點酸味。
☕️中深焙:中深焙咖啡兼具焦糖與堅果香氣,酸度溫和、口感濃郁滑順,是風味與醇厚的絕佳平衡。
沖泡方式:
1. 磨豆-磨豆機選擇:使用手搖或電動磨豆機。
磨豆粗細:根據沖泡方式調整粗細。
2. 沖泡
選擇沖泡方式:可選擇滴漏式、法式濾壓壺、摩卡壺、手沖等方式。
水溫與比例:建議使用約90°C至96°C的熱水,每200毫升水使用10至12克咖啡粉。
3. 品嚐
享用:沖泡完成後,即可品嚐新鮮的咖啡。
*建議現磨現沖,保留咖啡的香氣喔!也可根據個人口味,調整咖啡粉的量與沖泡時間。
保存:未使用的咖啡豆應密封保存,避免潮濕與陽光直射。