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耶加雪菲
-耶加雪菲淺中焙:濃郁香甜果實香,柔和的酸值豐富口感,飽滿滑順
☕️進口阿拉比卡豆:
來自衣索比亞海拔1880的阿拉比卡豆;豆子顆顆圓潤,每批都挑過的豆子,只留無暇豆。咖啡因大約介於0.9~12%,味道相對較甜、較柔且帶點酸味。採日曬的方式,有飽滿的口感、濃郁的甜味。
☕️淺中焙:淺中焙咖啡酸香明亮、果味豐富,保留豆子原始風味,口感輕盈而層次分明。
沖泡方式:
1. 磨豆-磨豆機選擇:使用手搖或電動磨豆機。
磨豆粗細:根據沖泡方式調整粗細。
2. 沖泡
選擇沖泡方式:可選擇滴漏式、法式濾壓壺、摩卡壺、手沖等方式。
水溫與比例:建議使用約90°C至96°C的熱水,每200毫升水使用10至12克咖啡粉。
3. 品嚐
享用:沖泡完成後,即可品嚐新鮮的咖啡。
*建議現磨現沖,保留咖啡的香氣喔!也可根據個人口味,調整咖啡粉的量與沖泡時間。
保存:未使用的咖啡豆應密封保存,避免潮濕與陽光直射。