咖啡豆及濾掛浸泡推薦

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耶加雪菲

NT$ 1400NT$ 1000

規格:一磅
付款方式:貨到付款、ATM轉帳、信用卡

耶加雪菲

-耶加雪菲淺中焙:濃郁香甜果實香,柔和的酸值豐富口感,飽滿滑順


☕️進口阿拉比卡豆:

來自衣索比亞海拔1880的阿拉比卡豆;豆子顆顆圓潤,每批都挑過的豆子,只留無暇豆。咖啡因大約介於0.9~12%,味道相對較甜、較柔且帶點酸味。採日曬的方式,有飽滿的口感、濃郁的甜味。


☕️淺中焙:淺中焙咖啡酸香明亮、果味豐富,保留豆子原始風味,口感輕盈而層次分明。


沖泡方式:

1. 磨豆-磨豆機選擇:使用手搖或電動磨豆機。

磨豆粗細:根據沖泡方式調整粗細。

 

2. 沖泡

選擇沖泡方式:可選擇滴漏式、法式濾壓壺、摩卡壺、手沖等方式。

水溫與比例:建議使用約90°C至96°C的熱水,每200毫升水使用10至12克咖啡粉。

 

3. 品嚐

享用:沖泡完成後,即可品嚐新鮮的咖啡。

*建議現磨現沖,保留咖啡的香氣喔!也可根據個人口味,調整咖啡粉的量與沖泡時間。

保存:未使用的咖啡豆應密封保存,避免潮濕與陽光直射。





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